上禮拜做牛肉咖哩(超美味的啦,大成功,可惜沒圖沒真相)
當時在家樂福買食材,當時貪便宜,洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔…各買了一袋,結果煮不完,
這禮拜把剩下的半袋拿來做馬鈴薯沙拉,也是又簡單又好吃~
材料:
A.馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、洋蔥
B.沙拉、一點點鹽
1.馬鈴薯紅蘿蔔洗乾淨、削皮,放電鍋下層,雞蛋放電鍋上層,三樣食材一起蒸熟
2.洋蔥切絲,紅蘿蔔切丁,水煮蛋白切丁
3.將A全部放進鍋子,拿飯匙開始拌
4.拌到某個程度以後,再加入B,然後就大功告成了。
超簡單的!
這道菜唯一使用到的電器只有大同電鍋,蒸出來的白煮蛋白白淨淨,效果非常好。
攪拌馬鈴薯是榕子的任務,我只有照相的時候攪一下,假裝很賢慧^^
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